Gewicht | 1,30 kg |
---|
Red Selection
€9,95
Smaakprofiel
Rond, gebalanceerd, smaak van vruchten en specerijen. Goede structuur van zachte tanines.
Oogstjaar 2020 |
Alcoholpercentage 13,5 % |
Serveertemperatuur 14 °C |
Oogstjaar 2020 |
Alcoholpercentage 13,5 % |
Serveertemperatuur 14 °C |
Vinificatie
Mechanisch geoogst, ‘s nachts, totaal ontsteelt. Maceratie pre-fermentatie gedurende 48 uur. Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur (21-25 ºC) in roestvrije stalen vaten. Een deel van de wijn is gelagerd/gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Aroma
Aroma van rode vruchten en zwarte bosvruchten, tonen van toast en witte bloemen.
Kleur
Ruby met violette tint.
Druivenrassen
Aragonês, Syrah, Touriga Nacional.
Serveertips
Mediterraans, pasta’s, lam, gevogelte. Zachte kazen.