Red Selection

9,95

Smaakprofiel
Rond, gebalanceerd, smaak van vruchten en specerijen. Goede structuur van zachte tanines.

Oogstjaar
2020
Alcoholpercentage
13,5 %
 Serveertemperatuur
14 °C
Oogstjaar
2020
Alcoholpercentage
13,5 %
 Serveertemperatuur
14 °C

 

Categorie:
Gewicht 1,30 kg

Vinificatie

Mechanisch geoogst, ‘s nachts, totaal ontsteelt. Maceratie pre-fermentatie gedurende 48 uur. Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur (21-25 ºC) in roestvrije stalen vaten. Een deel van de wijn is gelagerd/gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Aroma

Aroma van rode vruchten en zwarte bosvruchten, tonen van toast en witte bloemen.

Kleur

Ruby met violette tint.

Druivenrassen

Aragonês, Syrah, Touriga Nacional.

Serveertips

Mediterraans, pasta’s, lam, gevogelte. Zachte kazen.